Im Festival der Kölner Spitzengastronomie wird Köln als weltoffener, kulinarischer Hotspot zum Erlebnis. Von der Meet & Taste Küchenparty bis zur fulminanten Abschlussgala erwarten Sie zwei einzigartige kulinarische Festivalwochen. Alle beteiligten Gastgeber*innen & Winzer*innen stehen für herausragende Qualität und feinste Handwerkskunst. Dabei spannt Nachhaltigkeit einen wichtigen Bogen im Festival: Vom Anbau bis zum Genuss – ökologisch, ökonomisch und sozial. Das Festival bietet den vielseitigen Berufen in der Gastronomie – und vielen Auszubildenden eine Bühne. Freuen Sie sich auf unvergessliche Erlebnisse in Köln und nächster Umgebung.
Terminübersicht
Gut zu wissen
Preisinformationen
ab 199,00 € Darrick Carter & Björn Swanson vom Sterne Restaurant Faelt in Berlin präsentieren ein gemeinsames 6-Gang Menü
Entdecken Sie die harmonische Verschmelzung von amerikanischer Leidenschaft und deutscher Raffinesse im exklusiven Rahmen des Wasserturm Hotel Cologne. Lassen Sie sich von einer kulinarischen Reise der besonderen Art verführen, wenn Darrick Carter und Björn Swanson, zwei herausragende US-amerikanische Köche, ihre Talente in einem einzigartigen 4-Hands Dinner vereinen. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus Carters 30 Jahren internationaler Erfahrung und Swansons kreativem Genie, während sie im Private Dining-Room des Wasserturm Hotel Cologne ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren.
Björn Swanson:
Deutsch-Amerikaner mit schwedischen Wurzeln, Sternekoch, Familienvater, Unternehmer und Berliner, hat sich mit seinem unkonventionellen Ansatz und seiner Fokussierung auf Authentizität einen Namen in der Gastronomieszene gemacht. Sein Credo? "Herzlichkeit, perfekter Service und klare Geschmacksnoten, gepaart mit traditionellem Handwerk". Erleben Sie die Essenz seiner Philosophie bei diesem exklusiven Dinner, das Sie in eine Welt voller Genuss entführt.
inklusive Willkommens Cocktail, Wasser, Softdrinks, Kaffee und Tee
Entdecken Sie die harmonische Verschmelzung von amerikanischer Leidenschaft und deutscher Raffinesse im exklusiven Rahmen des Wasserturm Hotel Cologne. Lassen Sie sich von einer kulinarischen Reise der besonderen Art verführen, wenn Darrick Carter und Björn Swanson, zwei herausragende US-amerikanische Köche, ihre Talente in einem einzigartigen 4-Hands Dinner vereinen. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus Carters 30 Jahren internationaler Erfahrung und Swansons kreativem Genie, während sie im Private Dining-Room des Wasserturm Hotel Cologne ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren.
Björn Swanson:
Deutsch-Amerikaner mit schwedischen Wurzeln, Sternekoch, Familienvater, Unternehmer und Berliner, hat sich mit seinem unkonventionellen Ansatz und seiner Fokussierung auf Authentizität einen Namen in der Gastronomieszene gemacht. Sein Credo? "Herzlichkeit, perfekter Service und klare Geschmacksnoten, gepaart mit traditionellem Handwerk". Erleben Sie die Essenz seiner Philosophie bei diesem exklusiven Dinner, das Sie in eine Welt voller Genuss entführt.
inklusive Willkommens Cocktail, Wasser, Softdrinks, Kaffee und Tee
Veranstalter
FHP Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Alboinstraße 36-42
12103 Berlin
Autor:in
