Poké Makai an der Marzellenstraße in Köln ist ein einzigartiger Poké-Laden, der von Sternekoch Mirko Gaul ins Leben gerufen wurde. Gaul, bekannt als Küchenchef des renommierten Restaurants Taku, hat mit Poké Makai eine kulinarische Spielwiese geschaffen, die sich auf hochqualitative hawaiianische Bowls konzentriert. Trotz der kleinen Größe des Ladens mit nur 13 Sitzplätzen liegt der Fokus auf erstklassigen Zutaten. Der Laden bietet fünf Hauptvarianten von Bowls, darunter Optionen mit Gelbflossen-Tuna, Wildlachs sowie vegetarischen und veganen Alternativen, die alle durch frische und hochwertige Zutaten bestechen.
Ein weiterer Aspekt, der Poké Makai von anderen unterscheidet, ist die Möglichkeit für Gäste, die Basis ihrer Bowls selbst zu bestimmen und zwischen Reis, Nudeln und Zucchini-Nudeln zu wählen. Dieser Ansatz sorgt nicht nur für geschmackliche Vielfalt, sondern lädt auch zum kreativen Experimentieren ein. Zusätzlich gibt es eine monatlich wechselnde Special Bowl, die für Abwechslung sorgt.
Ein weiterer Aspekt, der Poké Makai von anderen unterscheidet, ist die Möglichkeit für Gäste, die Basis ihrer Bowls selbst zu bestimmen und zwischen Reis, Nudeln und Zucchini-Nudeln zu wählen. Dieser Ansatz sorgt nicht nur für geschmackliche Vielfalt, sondern lädt auch zum kreativen Experimentieren ein. Zusätzlich gibt es eine monatlich wechselnde Special Bowl, die für Abwechslung sorgt.
Gut zu wissen
Küchenarten
international
Öffnungszeiten
Ruhetage: Sonntag, alle Feiertage geschlossen
Eignung
Schlechtwetterangebot
für jedes Wetter
für Familien
für Individualgäste
Anreise & Parken
Das Restaurant Poké Makai ist circa 150 Meter vom Kölner Hauptbahnhof entfernt.
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