Café Franck

Seit seiner Gründung im Jahr 1938 ist das Café Franck eine feste Größe im Kölner Stadtteil Neuehrenfeld. Heute wird das traditionsreiche Café von zwei ehemaligen studentischen Aushilfen geführt, die es vor einem Jahrzehnt übernahmen. Der unverwechselbare Charme des alten Eck-Cafés mit seiner lauschigen Außenterrasse bleibt erhalten, während gleichzeitig zeitgemäße Akzente gesetzt wurden.

Kulinarische Vielfalt und Regionalität

Im Café Franck wird größter Wert auf regionale und nachhaltige Zutaten gelegt. Morgens von 10 bis 14 Uhr erwartet die Gäste ein vielfältiges Frühstücksangebot, das von „Flinker Hans“ für Süßfrühstücker bis zum „Dicken Theodor“ für den großen Hunger reicht. Die Möglichkeit, das Frühstück individuell zusammenzustellen, trifft den Nerv der Zeit. Bei den Kuchen und Torten besticht das Café durch eine harmonische Mischung aus Klassikern und modernen Kreationen, einschließlich gluten- und laktosefreier sowie veganer Optionen.

Kaffee als Kölner Handwerk

Ein besonderes Highlight ist der Kaffee aus der VAN DYCK Rösterei, die sich in der benachbarten Körnerstraße befindet. Diese lokale Verbindung unterstreicht die Loyalität zu regionalem Handwerk und Qualität.