Zur Tant

Es gibt Orte, an denen gibt es genügend Platz, Zeit und Ruhe, um über das gewöhnliche Maß hinaus ein ganz besonderes Essen, einen ganz besonderen Abend zu genießen. Wenn du dich genau danach sehnst, in einer Zeit der Platzeffizienz oder von Dinner-Zeitfenstern, begib dich bei deinem Köln-Besuch nach Port-Langel, ins Gourmetrestaurant Zur Tant.

Hier in einem gepflegten historischen Fachwerkhaus in direkter, idyllischer Rheinlage finden sich seit etwa 50 Jahren Feinschmecker*innen von nah und fern zusammen und lassen sich kulinarisch zu den Sternen verführen. Im Sommer auch auf der Terrasse.

Gasthaus Zur Tant: vom grauen Dutt zu Sternen, Hauben, Diamanten

Zur Tant hört sich zunächst altmodisch an – und der Name geht auch auf eine alte Geschichte zurück, denn das Gasthaus – bereits 1849 urkundlich erwähnt – wurde einst von einer alleinstehenden Dame, vielleicht sogar mit grauem Dutt geführt. So hieß es dann im Dorf: „Wir gehen zur Tant“. Besitzer haben seitdem gewechselt, der Name ist geblieben. 

1976 übernahm Franz Hütter das Restaurant und entwickelte es zu einem bekannten Treffpunkt für Gourmets mit seiner österreichisch-französisch-mediterranen Küche. Ein Michelin-Stern ließ dann auch grüßen. 2014 übergaben die Hütters das Haus dann an ihren langjährigen Küchenchef Thomas Lösche, der sich seitdem in der Gourmetwelt einen Namen gemacht hat durch zwei rote Hauben im Gault&Millau 2023 sowie drei Diamanten im Varta-Führer. 2017 holte er auch den Michelin-Stern zurück, den das Haus zuvor verloren hatte. 

Saisonal, sorgfältig, sinnlich: Kulinarik mit Haltung

Das Zur Tant bietet ein wechselndes französisch-mediterranes À-la-carte- und Degustationsmenü – wahlweise mit 4, 5 oder 6 fein abgestimmten Gängen aus saisonalen und nachhaltigen Zutaten erster Güte. Die eher traditionelle, aber dabei kreative Küche legt den Fokus auf Gerichte mit Fisch und Fleisch. Dennoch finden auch Vegetarier*innen Optionen auf der Karte – wenigstens auf ihre Nachfrage hin.

Geschichte Porz Langel: mit dem Gasthaus Zur Tant

Der Kölner Stadtteil Porz-Langel liegt direkt am Rhein und hat bis heute seinen dörflichen Charakter bewahrt. Bereits 965 als „Langalon“ erwähnt, reicht die Geschichte des Ortes bis in spätrömische Zeiten zurück. Einst Weinort mit eigener Windmühle, ist Langel heute für seine Naturidylle mit Auwald und Hochwasserschutzbecken bekannt – und eben für sein Gourmetrestaurant Zur Tant. Beides – Natur und Kulinarik der Spitzengastronomie Kölns – kannst du hier hervorragend kombinieren.

Piccolo

Im gleichen Haus und unter gleicher Leitung findest du auch das Gourmet-Restaurant Piccolo Rheinterrasse, das dir ein etwas anderes kulinarisches Erlebnis bietet: klassische, einfachere Küche wie Bärlauch- oder Fischsuppe, Landhuhn, aber auch Berkshire-Schwein sowie Grießpudding mit Sorbet für ein kleineres Budget.