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Das Sternerestaurant im Souterrain von Kölns vornehmstem Hotel - dem Excelsior Hotel Ernst am Kölner Dom - besitzt eine elegante Aura mit asiatischen Einflüssen. In dieser erhabenen Umgebung hat Chefkoch Mirko Gaul eine Fusion-Küche voller Überraschungen entwickelt.
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für Individualgäste
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