Excelsior Hotel Ernst

Seit 1863 verbindet das Grand Hotel auf stilvolle Art und Weise wertvolle Traditionen mit der Moderne. Als einziges Mitglied der Leading Hotels of the World in Köln bietet es mit seinen 137 Zimmern und Suiten luxuriösen Wohnkomfort und den höchsten Servicestandard der Stadt. Das Excelsior Hotel Ernst befindet sich im Zentrum von Köln direkt gegenüber dem Kölner Dom. Das Hotel, dass sich seit seiner Gründung in Privatbesitz befindet, ist bekannt für seine unaufdringliche Eleganz. Edle Materialien in Kombination mit wertvollen Antiquitäten und einem harmonischen Farbschema verleihen jedem Zimmer einen eigenen Charakter. Dieser individuelle Charme verleiht dem Hotel seine persönliche Note und lässt wenig zu wünschen übrig. Besuchen Sie unser Gourmetrestaurant ‘Hanse Stube‘, in dem Sie herausragende Momente kulinarischen Könnens erleben. Küchenchef Maximilian Specht und sein begnadetes Team kreieren innovative französische Küche mit regionalem Einschlag. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant ‘taku‘, ist die erste Adresse der Stadt für authentische ostasiatische Küche. Das Spitzenteam um Küchenchef Mirko Gaul mischt jede Zutat zu einem unvergesslichen Erlebnis kulinarischer Sternstunden. Ein weiteres Highlight ist unser Afternoon Tea mit einer deutschlandweit exklusiven Partnerschaft mit Star-Patissier Pierre Hermé. Zum Tee werden neben seinen unvergleichlichen Macarons traditionelle süße und herzhafte Leckereien aus der hauseigenen Patisserie gereicht. Runden Sie Ihren Aufenthalt mit einem Besuch unseres Spa-Bereichs ab. Das hochwertige Fitnessequipment, eine Sauna und Dampfbad, sowie ausgewählte Fitnesspartner ermögliche vollkommene Entspannung.